2023-04

古酒や一部の自然派ワインなどの澱が多いワインは、ボトルを寝かせて保管している状態から急に立ててしまうと、たちまち澱が舞い上がってしまいます。パニエ（Panier）は、保管していたままの角度を維持して、澱が舞い上がるを防ぎます。