ワインとお惣菜パンのペアリング

「お惣菜パンとワインを合わせるなんて…」と思っていませんか？
そう思っていた私が、騙されたと思って試してみた三つのペアリングをご紹介したいと思います。

ソーセージロールとロゼワイン

IGP ペイ・ドック辛口ロゼワイン「ル・タン・デ・ジタン」。

ソーセージロールをルタンデジタンロゼと合わせて
みました。
さくらんぼやザクロの甘酸っぱい香りのロゼ。
ウインナーソーセージとの相性もばっちり。
うん、これならパンの風味も落ちないから、
パンの風味豊かな味わいが楽しめるわね。

楽天市場：

IGP コート・カタランヌミディアムボディ赤ワイン「ラ・パッション・グルナッシュ」。

コロッケパンをラパッショングルナッシュと合わせて
みました。
赤い果実「イチゴやさくらんぼ」の香りとフレッシュな
果実味のラ・パッション・グルナッシュ。
コロッケは美味しかったのだけど、赤ワインの主張が
強く、パンの風味が落ちてしまいました。
これは合わせない方が良いと思います。

楽天市場：

IGP ペイ・ドックミディアムボディ赤ワイン「ル・タン・デ・ジタン」シラー。

焼きそばパンをルタンデジタンシラーと合わせて
みました。
シラーならではのスパイシーな香りとフルーティーで
優しい味わいのル・タン・デ・ジタン。
焼きそばは美味しかったのだけど、赤ワインの主張が
強く、パンの風味が消えてしまいました。
これも合わせない方が良いと思います。

楽天市場：

今回は、ワインとお惣菜パンの三つのペアリングを試してみました。
赤ワインは主張が強いので、シンプルな味わいのパンには合わせないほうが良いようです。
お手頃なワインとお惣菜パンのペアリングを、ご家庭でもお気軽にお楽しみいただけると
幸いです。

※「ペアリングワイン」をペアリングの参考にさせていただきました。
※掲載した写真に写っているお惣菜パンは、老舗の東京銀座木村屋總本店さんから
　のれん分けされた焼きたてパン駒込キムラヤさんで購入した人気の商品です。